1918年，被称为“南洋王”的松冈富雄（后任台湾新闻社社长）自马尼拉返台，并于“梅屋敷”（孙中山访台时住宿之所）与当时总督府的行政长官司下村宏及台湾银行总经理樱井铁太郎、石井光次郎等人餐叙，席间谈到高尔夫运动已在马尼拉兴起并蔚为时尚，如不参加该运动，几乎无缘与上流社会人士接触。餐后松冈富雄将一套高尔夫球具赠送下村，亦送石井一双旧球鞋。
    因此契机，加上当时自美归来的日本球员井上信于1918年赢得第一届日本业余公开赛并于当年5月来台访问的机缘，集合有志者请井上信在台北马场町练兵场作示范表演并教授技巧。
    当时搭建的临时球道，是有关单位派出工人，采N字形两边长约200米、宽约40米的范围，将高达尺余的杂草在数小时之内全部刈平，并在预定作为果岭的土地中埋入茶叶罐作为球洞。
    藉此契机，有志人士即积极规划一正式球场，并寻觅适当场地。经当时淡水税关长原鹤次郎的推荐，建议采用清朝时代的练兵旧址，但当时该地属于陆军用地。于是1918年7月9日樱井书面向陆军经理部长林主计正式提出申请借用，并获允许。且为从速兴建练习时遮荫休息处所，并请准拨该练兵场一隅占地四坪的空地，兴建以杉树皮做顶的简单小屋作为临时会所。
    1919年6月1日，6洞球场正式开场，球道总长1224码。球场建设维护等费用均由樱井一个独立支持，而球场管理维护则由台银淡水出账所所长姬野担任。至11月3日参考日本东京高尔夫俱乐部章程，拟定章程六条，创立台湾高尔夫俱乐部（俗称淡水球场），并开始征收会员，每人每月会费三元，并推举会长及委员——台湾第一座高尔夫球场正式诞生。
    1920年淡水球场着手扩建，1922年完成9洞球道，总长1770码，标准杆37杆。1927年11月建成12洞，翌年4月间扩建至15洞，1929年完成18洞，总长6000码，标准杆72杆。台湾高球前辈陈清水、陈金狮也就那时开始在淡水球场做杆弟。
    淡水球场出身的陈清水、林万福因受日人赏识，先后获聘至日本当教练，并夺下关东职业赛和日本公开赛冠军，且代表日本到美国比赛，皆有不错成绩。之后，日本开始注意到台湾亦有不错的高尔夫球员。至于陈金狮、陈火顺等人先后到日本学习高尔夫相关知识，并将所学带回台湾，开始在全省各地陆续进行小规模的球场建设工作，各地也出现第一批球员，台湾高球环境初见雏形。
    1938年太平洋战争爆发，随即引发第二次世界大战。淡水球场因地势高亢，可扼守淡水河口与淡海，因而被日军划为军事要塞。1944年12月美国首次炮轰淡水，1945年1月美军攻陷吕宋岛并大举炮轰驻台的日军，日军调动陆军船舶工兵队驻防于球场内，并砍树充为野战堡垒，大挖坑洞以防美军进攻。5月13日美军再次空袭淡水日军，球场因此满目疮痍，面目全非，尤其是第12至18洞，球道面海地区破坏最甚。而其他五座9洞球场也因战争封场，甚至破坏殆尽。
    1945年8月15日日本向盟国投降，日军撤离台湾，此时淡水球场前九洞部分仍存，这时正好各球场的教练先后从上海、厦门等地归台，1946年乃由郭金顺、陈金狮、陈火顺、林万福（战后改名为林益三）等人，共同向淡水镇公所申请接办整修淡水球场的重建工程，台湾高尔夫俱乐部淡水球场才得以快速恢复回原有的面貌。
    不料，1949年中央政府迁台，球场再次被划为军事防卫区，修整工程再次被迫停歇。之后淡水球场陆陆续续进行修建，从9洞至12洞，直至1952年“美军援华顾问团”成立，选择淡水的台湾高尔夫俱乐部为其健身国际交谊之所，当时已修复15个洞。美军顾问团进驻球场，首先自美空运推土车填平丈余深的“战车壕”，才修复并完成18个洞，并建造圆形餐厅会馆。
    而美军亦将其经营管理理念引进球场，当时球场内贩售的饮料、球、球具用品，全是美军带进来的舶来品。1960年，美军还大举增建三层楼的住宿宾馆、游泳池等附属设施。
    美军在此每年毕举办民航杯、主席杯等业余公开赛，同时为鼓励与提升杆弟素质，也不定期为杆弟们举办小型杆弟高尔夫比赛，吕良焕、许胜三、郭吉雄、谢敏男、谢永郁、吕西钧等人就是靠此比赛，得到他们梦寐以求的球杆，而且也奠定了日后为国争光的基础。
    台湾光复后的第二座球场，是台北高尔夫俱乐部，于1953年春，由何应钦将军、孙连仲将军及吴三连、林伯奏、陈重光等先生，鉴于台北为中央政府所在地，却无大容量之运动场所，倡议组织“台北高尔夫俱乐部”以提倡公从运动、发展外交为宗旨。俱乐部于1953年9月7日成立，球场工程同年10月16日开始建造，1954年10月3日正式启用，当时只有9个洞，位于今日的青年公园（昔日称南机场）。
    1956年5月29日，在当时全国体协会理事长周至柔将军的指导下成立“中华全国高尔夫委员会”。当时，全岛打球人数仅数百人，其中外国人占一半以上。但在大力推广下，打球人口日渐增加，球球也大增。1960年空军清泉岗球场9洞启用，1961年高雄澄清湖球场启用，1962年丰原和左营海军球场9洞也启用……